Kiêng ăn gì
& Nên ăn gì để giảm bệnh hiệu quả
Theo thống kê của Viện Dinh dưỡng Quốc gia, Việt Nam hiện có khoảng 29% người trưởng thành bị máu nhiễm mỡ. Căn bệnh này xuất phát từ nhiều nguyên nhân nhưng chủ yếu do lối sống thiếu khoa học, ít vận động, chế độ dinh dưỡng không hợp lý. Vậy người bị máu nhiễm mỡ nên ăn gì và không nên ăn gì? Cùng Càn Nguyên tìm hiểu cặn kẽ hơn trong chia sẻ dưới đây!
I. Người máu nhiễm mỡ nên ăn gì tốt cho sức khỏe?
1. Giá đỗ giàu chất xơ và vitamin, giúp đào thải cholesterol xấu ra khỏi cơ thể
2. Ngũ cốc chứa Beta Glucan, một chất xơ hoà tan giúp giảm thiểu Cholesterol và Carbonhydrat trong cơ thể, không gây tăng cân, như gạo lứt, đậu phộng, yến mạch,…
3. Cá, dầu thực vật chứa nhiều lượng axit béo không no, làm giảm cholesterol, phòng chống các bệnh lý liên quan đến tim mạch
4. Rau xanh, trái cây có hàm lượng chất xơ cao giúp bạn đẩy lùi cholesterol xấu, bổ sung cholesterol tốt cho sức khỏe
5. Các loại thịt trắng như thịt ngỗng, thịt gà bỏ da hay thịt nạc thăn, cá ít chất béo hơn chúng ta có thể ăn mà không lo sợ bị tăng lượng cholesterol trong máu.
6. Sữa chua, phô mai, sữa dê, sữa gạo, sữa hạnh nhân
II. Người mỡ máu cao kiêng ăn gì bệnh thuyên giảm?
- Đồ ăn chế biến sẵn như hamburger, gà chiên hay khoai tây chiên chứa lượng đường và muối khá cao nên cực kỳ có hại cho sức khỏe
- Các loại thịt đỏ như thịt bò, thịt lợn hay cả trứng vịt lộn đều chứa hàm lượng cholesterol và chất béo bão hòa cao hơn các thực phẩm khác
- Món ăn nhiều dầu mỡ
- Đồ uống có cồn tăng lượng cholesterol xấu, tăng Triglyceride
- Đồ ăn nhiều đường
Càn Nguyên hi vọng với những gì vừa chia sẻ, bạn có thể thay đổi được thói quen ăn uống khoa học để rời xa bệnh tật. Bệnh máu mỡ cao tuy nguy hiểm nhưng bạn hoàn toàn có thể kiểm soát được. Hãy bảo vệ sức khỏe bản thân và những người thân yêu với thực đơn thơm ngon, lành mạnh!
